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山楂不能和什么一起吃呢 羊肉和山楂能一起吃吗

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山楂不能和什么一起吃呢

羊肉和山楂能一起吃吗

  羊肉和山楂可以一起吃的。

  山楂性味酸,是温性食物,有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效;羊肉性味甘,同样是温性食物,有补体虚、祛寒冷、温补气血、益肾气、补形衰、补益产妇、通乳治带、益精血功效。因为羊肉较难消化,而山楂具有很好的健胃消食的作用,在吃完羊肉后吃一些山楂可以帮助消化,所以羊肉和山楂是可以一起吃的,两种食物不存在食物相克,也不会发生反应。

山楂不能和什么一起吃呢

  1.猪肝2.海鲜

  山楂富含维生素C,猪肝中含有的铜、铁、锌等金属微量元素,当维生素C遇上金属离子,就会造成氧化从而降低了营养价值。

  海鲜和山楂一起吃很容易使海物中的铁质与鞣酸结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还容易形成一种不易消化、不容易被人体吸收的沉淀物,可能会引起人体不适,出现恶心、呕吐、头晕、腹痛的现象。

山楂不能和什么一起吃

  不能和山楂一起吃的食物如下:

  1、猪肝。

  山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素c。

  因山楂富含维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

  2、胡萝卜。

  山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏。

  另外,山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食,山楂富含维生素c,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。

  同食可使山楂中的维生素c分解破坏,从而失去原有的营养价值。

  3、鸭肉。

  鸭肉与山楂相克,二者均属寒凉之物,不宜同食。

  4、蕺菜。

  蕺菜(鱼腥草)与山楂相克,蕺菜、山楂均为寒凉之品,同食易伤脾胃。

  扩展资料:

  山楂的营养价值

  1、山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

  2、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。

  3、山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。

  参考资料来源:人民网——山楂不能和什么一起吃?山楂不宜多吃

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