1. 首页 > 基本常识

买回来的炒板栗不够松软怎么办呢 炒板栗可以用微波炉加热吗

  买回来的炒板栗不够松软怎么办呢?答案是可以用微波炉加热的炒板栗使其变松软的。关于买回来的炒板栗不够松软怎么办呢以及买回来的炒板栗不够松软怎么办呢,买回来的炒板栗不够松软怎么办视频,买回来的炒板栗不够松软怎么办呀,为什么板栗炒不软,买的板栗没炒熟怎么办等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

买回来的炒板栗不够松软怎么办呢

炒板栗可以用微波炉加热吗

  炒板栗可以用微波炉加热的。

  1.炒好的板栗变冷之后是可以放入微波炉加热的,可以将冷掉的炒板栗装在容器放入微波炉中,高温加热1-2分钟即可。

  2.但是需要注意加热的时候,板栗的外壳是在已经裂开的状态下,不然加热的时候容易出现板栗爆裂的情况。

买回来的炒板栗不够松软怎么办呢

  可以用微波炉加热的炒板栗使其变松软。

  板栗在炒制过程中,外壳会裂开,会导致板栗果肉的水分慢慢蒸发,买回来的炒板栗可能会因为温度降低没有水分,出现板栗果肉变硬不再松软的现象,而且糖分冷却之后也会出现变硬的情况,变硬了的栗子可以用微波炉稍微加热一下使其恢复松软。

  当买回来的炒板栗变冷后可以将炒板栗放入微波炉中,高温加热1-2分钟即可变松软。

怎样使炒板栗恢复松软

  糖炒板栗的生产工艺流程:筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。

  1、筛选:⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。

  (注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。

  )⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。

  2、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。

  (注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。

  3、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。

  4、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。

  (注:糖稀要分2-3次投入)。

  5、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。

  将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。

   以上介绍的是手工操作,机械操作与之类似。

本文来源于百度,内容不代表滚锁常识网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873