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什么时候是吃螃蟹的最佳时期知乎 吃螃蟹的最佳月份

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什么时候是吃螃蟹的最佳时期知乎

吃螃蟹的最佳月份

  吃螃蟹的最佳月份是九月和十月的。

  “虽说一年四季都有螃蟹吃,但秋天才是吃螃蟹的最好季节,九月和十月就是吃螃蟹最好的时间。农历九月母蟹卵饱满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,此时黄肥膏为白色,蟹膏口感丰润。

什么时候是吃螃蟹的最佳时期知乎

  秋天。

  虽然说,一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好时期。

  有很多美食家称为秋天以吃螃蟹为最隆重的事。

  之所以这样说是因为秋季是螃蟹生长的最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年之中最鲜美。

  无论是膏蟹、肉蟹、大闸蟹,都在秋天长得最好。

大闸蟹几月份最好吃知乎 几月份吃大闸蟹好吃

  1、10月份左右的大闸蟹最好吃。

   2、大闸蟹属于一种河蟹,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质,一般每年8-9月份的时候开始上市,但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的。

   3、主要是因为10月份左右,雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩,而雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,一直持续到11月份,这段时间是大闸蟹的最佳食用期。

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