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柿饼吃起来很涩口怎么回事啊 柿饼是哪里的特产

  柿饼吃起来很涩口怎么回事啊?答案是柿饼是柿子加工而成的食物,柿子摘得过早,导致柿饼积累的鞣酸太多,未成熟的柿子中含有大量单宁,更容易与蛋白质、果胶、纤维素结合形成固体,鞣酸会粘附在口腔黏膜和舌头表面,导致酸涩,柿子最早采摘时间应是霜降后的。关于柿饼吃起来很涩口怎么回事啊以及柿饼吃起来很涩口怎么回事啊,柿饼吃起来很涩口怎么回事儿,柿饼吃起来很涩口,怎么办,柿子饼涩口怎么回事,柿饼涩口还能吃吗等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

柿饼吃起来很涩口怎么回事啊

柿饼是哪里的特产

  柿饼是陕西特产的。

  其实柿饼在我国的种植基地还是非常多的,除了新疆,西藏和宁夏没有之外,全国各地其实都会种植柿子,并且还会加工成柿饼,但是最大的饼的产地以及品质最好的就是陕西,所以陕西做的柿饼也是最好吃的,尤其是陕西富平的吊柿饼,在全国都非常的有名,所以想要吃到最好吃的柿饼,一定要去购买陕西富平产的柿饼。

柿饼吃起来很涩口怎么回事啊

  

  1、柿饼是柿子加工而成的食物,柿子摘得过早,导致柿饼积累的鞣酸太多,未成熟的柿子中含有大量单宁,更容易与蛋白质、果胶、纤维素结合形成固体,鞣酸会粘附在口腔黏膜和舌头表面,导致酸涩,柿子最早采摘时间应是霜降后。

  2、柿饼在制作过程中,制作方式不够标准,导致柿子里的鞣酸没有被消化掉,这种也会对导致柿饼吃起来涩口。

柿饼涩嘴是什么原因

  柿饼吃起来有点发涩,这是因为没有成熟透,可以先不用吃,因为发涩的柿饼对身体健康不利。

  可以把柿饼和香蕉或者苹果之类的水果放置一段时间,涩味自然就没有了。

柿饼

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