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红薯干怎么做才软糯甜视频 红薯干是油炸的吗

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红薯干是油炸的吗

  红薯干并非是油炸的。

  红薯干是一种很美味的小零食,口感好味道甜,有的人以为红薯干是油炸的,其实不是的,红薯干是晒干的,没有经过油炸。

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  红薯干想要晒的软糯,以下三点很关键。

  1.新鲜红薯洗干净,沥干水分放入蒸锅中,蒸熟后取出,放在太阳下晾晒1~2天,红薯变蔫后即可。

  2.放进蒸锅里,再次蒸20分钟后再放在太阳下晒1~2天,然后把晒干的红薯条再放进蒸锅里,蒸20分钟后放在太阳下晒1天即可。

  3.晒好的红薯干用保鲜袋装起来,放在阴凉通风处保存即可。

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