橄榄菜是什么菜的叶子 广东橄榄菜是一种什么菜
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-15 10:21 •阅读
1、橄榄菜是芥菜的叶子。广东橄榄菜是一种芥菜的。
2、橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品，具有咸香的味道，是广西地区的风味小菜，其中芥菜属于一年生草本植物，种植时要将种子均匀的播撒在土壤中，并为其浇灌水分，等待芥菜发芽后，再为其提供氮肥。
3、橄榄菜(kale borecole)是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
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