1、奶粉为什么有腥味?无论是牛奶、羊奶、还是马奶，甚至母乳，奶液中总是多多少少的含有一股腥膻味。毕竟奶水说穿了是腺体分泌物，而且婴儿奶粉腥，和奶粉里的成份是息息相关的。奶粉腥味大部分是来自于乳清蛋白。奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收，但却有着比较重腥膻味。为了让奶粉贴近母乳，奶粉中或多或少地增加乳清蛋白的比例。而这也就可以解释为什么只要是奶液便会有腥味了。

　　2、DHA被称为脑黄金，对宝宝和智力和视力的发育都很重要。DHA原料提炼自海藻或深海鱼类，而奶粉添加的DHA，原料采集多来自于深海鱼类，有腥味其实很正常。DHA的腥味感受相对较低。目前在奶粉中添加DHA，多是使用了三层的纳米包装膜。一般来说，完全溶解三层膜需要到达小肠，因此DHA的腥味并不会过多的停留在口腔中。DHA虽然不会过多影响影响口感，但是它极容易被氧化，被氧化的DHA会有着淡淡的腥味。为了避免DHA被氧化，奶粉中常加入抗氧化剂。

　　3、在奶粉中加入植物油，是为让奶粉汇总的脂肪酸配比更合理。与DHA相同原理，植物油被氧化后可能会导致奶粉味道不太好，如大豆油会有豆腥味。奶粉主要以乳糖为主，应不含蔗糖、麦芽糊精、玉米糖浆等"添加糖"。如果含有"添加糖"，多数为人为添加，最好避免孩子食用含"添加糖"的奶粉。