牛奶放一晚上还能喝吗？牛奶放一晚上，如果没有变质，一般是可以喝的。

　　关于牛奶放一晚上还能喝吗以及牛奶什么时候喝效果最佳，牛奶是早上喝好还是晚上喝好，牛奶早上空腹喝好吗，牛奶能不能空腹喝，晚上能喝牛奶吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

牛奶是寒性的吗

　　牛奶不是寒性的。

　　牛奶不是寒性食物，是一种介于寒凉性与温热性之间的平性食物，含有丰富的营养物质，也能够被制作成各种饮食，适合多数人食用，能够补充营养，增强体质。

　　牛奶含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁以及蛋白质、脂肪等，有利于神经和脑髓的形成和发育，对人体的生长发育起到重要作用。由于牛奶中含有L-色氨酸，因此睡前喝牛奶可以提高睡眠质量。

牛奶放一晚上还能喝吗

　　牛奶放一晚上，如果没有变质，一般是可以喝的。

　　牛奶保质期比较短，如果是放在冰箱冷藏，抑制了细菌及微生物的繁殖速度，延长保存时间，通常放置一晚上是可以喝的，如果是常温储存且味道发酸，建议最好不要喝。

　　牛奶中富含水分、脂肪、蛋白质、糖及矿物质的等营养成分，能够补充人体所需要的物质，是日常生活中搭配早餐食用的最佳饮品之一。

　　牛奶打开后最佳赏味期为两小时之内，如果放置在温度较高的地方，牛奶里面的蛋白质容易与空气发生氧化反应，滋养细菌，变质腐败。