用电热水壶煮牛奶为什么会爆炸，首先，牛奶里有蛋白质啥的，加热后就容易糊一层在壶底，水壶受热不均就会炸其次，牛奶沸腾时，很容易起沫溢出，导致线路短路、触电，也可能发生爆炸。...···