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脆柿子如何去皮视频 脆柿子怎么吃要削皮吗

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脆柿子如何去皮视频

脆柿子怎么吃要削皮吗

  脆柿子要削皮吃的。

  需要削皮。

  1.脆柿子的皮比较硬,食用后并不是很好消化,过多食用会增加肠胃的消化负担,并且削皮吃能让柿子的口感更好。

  2.柿子中鞣酸成分比较高,其中大部分鞣酸都集中在皮中,如果带皮一起吃就会影响身体对蛋白质以及钙质的吸收,同时会增加患胃结石的几率。

脆柿子如何去皮视频

  脆柿子去皮没有很便捷的方法,可以直接用刀削,具体如下。

  1.脆柿子皮是非常硬的,与果肉的贴合比较紧,类似于苹果皮一样,所以直接用手剥是剥不动的,用刮皮刀先去除大面积的柿子皮,然后下部褶皱处的皮再用水果刀切除一圈即可。

  2.脆柿子也可不去皮直接吃,在食用前将脆柿放在盐水或者淘米水中浸泡,消毒杀菌,然后彻底清洗后直接连皮食用即可。

脆柿子怎么剥皮

  脆柿子的皮的削法其实非常简单,我们先将脆柿子清洗干净,然后一手拿着柿子,一手拿水果刀。

  尽量按削苹果的方式,也就是螺旋旋转的形式开始削皮,这样削皮更加的干净利落一些,而且不容易伤到手,这是一种很好的削皮的方式。

  也有一些人削皮的时候会用削皮刀直接刮去脆柿子皮。

  由于脆柿子的皮有一定的涩感,所以我们在吃柿子的时候都会把皮削掉。

  脆柿子如何保存起来?

  1、脆柿子可以存放在通风良好、没有阳光的阴凉处,但可以存放短时间。

  最好在1-2天内食用。

  2、脆柿子也可以存放在冰箱冷藏区,这样3-5天内不会变质或变软。

  3、用干净的毛巾或纸巾擦干脆柿子皮的水分,然后放入真空袋中除去空气,放在阴凉干燥的地方延长保质期。

  4、把脆柿子表面的水分擦干净,放在保鲜袋或盒子里封口,然后放在冰箱里,就可以做出美味的冻柿子了。

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