1. 首页 > 基本常识

羊肉可以和什么一起炖汤 羊肉可以和猪肉一起炖吗

  羊肉可以和什么一起炖汤?答案是羊肉和萝卜一起炖,萝卜具有助消化、降血脂的功效,可以弥补羊肉的不足的。关于羊肉可以和什么一起炖汤以及羊肉可以和什么一起炖汤,羊肉可以和什么一起炖比较好,羊肉可以和什么一起炖好吃,羊肉可以和什么一起炖才好吃,羊肉可以跟什么一起炖等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

羊肉可以和什么一起炖汤

羊肉可以和猪肉一起炖吗

  羊肉可以和猪肉一起炖的。

  猪肉能和羊肉一起炖,两者从营养成分上来看并无冲突,一起炖着吃一般不会对身体产生不利影响。但羊肉具有特殊的膻味,和猪肉一起炖可能会影响猪肉的味道,导致口感不佳。

羊肉可以和什么一起炖汤

  羊肉和萝卜一起炖,萝卜具有助消化、降血脂的功效,可以弥补羊肉的不足。

  羊肉和豆腐一起炖,豆腐中的石膏可以起到清热泻火、消除烦恼、止渴的作用,豆腐也含有比较多微量元素。

羊肉适宜和什么一起煮

  秋 冬正是进食羊肉滋补身体的时候,但很多人对做菜一窍不通,不知道羊肉和什么搭配一起炖来吃才好,下面我们就说说羊肉和什么搭配炖最好吃,赶紧来看看吧。

  羊肉

  1 羊肉+萝卜:温胃化痰

  萝卜性凉,味辛甘,无毒,入肺、胃经,有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处,搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材,还能去除羊肉的腥膻味,增强机体免疫力,抵抗秋冬寒冷,对于因风寒咳嗽有痰的人来说,是非常适宜的一道食疗佳品。

  怎么做

  材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。

  1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用;

  2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净;

  3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟;

  4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

  羊肉

  2 羊肉+黑豆:补肾美容

  黑豆性平、味甘,归脾、肾经,有补血安神、明目健脾、补肾益阴的好处,加上其中含有丰富的花青素、维生素e等物质,能够抗氧化,清除体内自由基,以及含有高达4%的粗纤维,常食可促进消化,防止便秘,达到美容养颜的效果。

  怎么做

  材料:羊肉400克,黑豆50克,枸杞20克,山楂少许,姜片适量,盐适量,料酒适量。

  1、黑豆洗净,放入水中浸泡4小时;

  2、羊肉洗净切块,放入冷水锅中烧开,捞出冲净;

  3、枸杞洗净,山楂洗净去核,切片;

  4、锅置火上,放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水;

  5、大火烧开后,改小火炖至八成熟,加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可。

  羊肉

  3 羊肉+当归:活血调经

  当归味甘、辛,性温,具有补血活血,调经止痛,润肠通便的好处,常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症,而羊肉同样也是性温食材,食用可驱寒保暖,补充营养,对于因宫寒等因素导致的月经不适问题,很有帮助。

  怎么做

  材料:羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g,当归60g,生姜100g,水14杯,盐1.5小匙。

  1、羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干;

  2、生姜洗净后,切块,然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用;

本文来源于百度,内容不代表滚锁常识网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873