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鲍鱼的肝脏能食用吗有毒吗 肝病可以吃鲍鱼吗

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鲍鱼的肝脏能食用吗有毒吗


肝病可以吃鲍鱼吗

  可以的,肝病可以吃鲍鱼的。

  肝炎患者可以吃鲍鱼,不要喝酒,不要吃辛辣油腻煎炸等刺激性食物,多吃点新鲜蔬菜和水果。

鲍鱼的肝脏能食用吗有毒吗

  

  鲍鱼的肝脏不能食用。

  鲍鱼的肝脏吃了可能会引起身体不良反应,鲍鱼的内脏含有藻类叶绿素衍生物的分解产物,有一定的光敏毒素,有光化学活性,会在春季积聚在鲍鱼的肝脏,这种物质会促进人体内组氨酸、酪氨酸、丝氨酸和其他胺化合物的产生,引起皮肤炎症和毒性反应,吃多了还容易引起消化不良,导致腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适症状。

鲍鱼的肝脏能食用吗

  鲍鱼的肝脏不能吃的,鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2月至5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

  鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。

  这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中,具有光化活性,如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼,然后又暴露于阳光中的话,该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生,从而引起皮肤的炎症和毒性反应。

  鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。

  所以建议去其内脏。

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