1. 首页 > 文化常识

海南一市场售卖毒蟹

正直爱洁蟹,这个名字听上去似乎是一种人畜无害的螃蟹,它体内却含有毒素。1月18日,海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时,发现了一个摊位上就在售卖这种螃蟹。上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163.com)记者注意到,近年来误食正直爱洁蟹或其他有毒螃蟹入院治疗的事件在广东、海南等地时有发生。19日上午,文昌市市场监督管理局东郊所所长回应上游新闻记者称,当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情,但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。

18日,网友在文昌一集贸市场拍到有摊主售卖毒螃蟹。

当地市监所:会去市场调查

今天在镇上的市场闲逛,发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹!因为最近网传蓝环章鱼混入火锅菜品的事件,在某社交平台上,一位海南文昌网友在1月18日发布的一条视频,迅速引来关注。

19日上午上游新闻记者联系上了发帖的网友符先生,经核实,他是在海南文昌东郊集贸市场看到售卖疑似正直爱洁蟹的摊位的。据符先生介绍,我自己之前也不认识正直爱洁蟹,也是看到有网友发过才认识的,当时我就提醒老板说,这个螃蟹是有毒的,不能卖啊!

但老板很自信地说每天都在卖,从来没听过顾客买回去吃了中毒,老板还强调这个螃蟹叫胭脂蟹。符先生说,自己是文昌本地人,但是现实中却没听说过有人中毒,网上都在说有毒,这是怎么回事?

与符先生同样疑惑的还有文昌市市场监督管理局东郊所所长。19日上午,他接到上游新闻记者反映的情况后,表示自己也从来没有听说过当地有吃螃蟹中毒的事情,我们这对这种螃蟹不太了解,如果是在禁止销售的名录上,肯定是不会让摊主卖的,我们会马上去市场检查一下。

上游新闻记者联系上了专门研究蟹类的科普大V张旭(ID:拍螃蟹的张小蜂),目前他和团队成员受海南东寨港国家级自然保护区的委托,正在进行为期1年的蟹类多样性调查,对海南地区的蟹类十分了解,他在看到视频后向记者确认:这就是正直(爱洁蟹)。

张旭拍摄的海南三亚的正直爱洁蟹。

海口一市民误食有毒蟹入院治疗

张旭介绍,螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力,它体内的毒素主要来自于食物累积,大多数的有毒蟹类(以扇蟹科为主)多以藻类或贝类为食,当它吃掉含毒的藻类或贝类后,这些毒素就会被累积到它的体内,以河豚毒素和蛤蚌毒素为主。

在我国福建、广东及海南等地,正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹,常被当作面包蟹售卖,虽然偶见中毒报道,但并无致死记录。张旭表示,大量的案例显示,中毒症状在吃完螃蟹后的3个小时内出现,伴有恶心,随后出现严重的呕吐和腹泻,以及头晕、易困、四肢无力,嘴唇麻木,肌肉麻痹。

上游新闻记者注意到,2020年5月,《海南特区报》曾报道,海南省肿瘤医院急诊科接诊了一位40多岁的市民张某,就是因为误将正直爱洁蟹当成了面包蟹买回家尝鲜,导致严重食物中毒。

2021年4月,广东湛江当地网友也爆料称,徐闻县南山镇有两位居民误食另一种有毒扇蟹科铜铸熟若蟹导致严重中毒,被送入ICU抢救。

《海南特区报》相关报道。

专家建议:不要尝试奇奇怪怪的螃蟹

近几年在微博、小红书、B站等社交平台上,也一直有网友或视频博主发帖宣称误食或差点误食正直爱洁蟹,但误食者并未出现中毒症状,对此2017年当时还是博物君的著名科普大V张辰亮就在回答网友类似提问时,明确表示,正直爱洁蟹有没有毒,决定于它的食物,食物有毒它就有毒,食物没毒它就没毒。此蟹最好不吃。

张旭也提醒:一些研究显示,某些季节有毒性藻类或贝类数量增长(如赤潮期间),会使这段时间内螃蟹体内的毒素含量提升。

张旭表示,在全世界有记载的530例吃螃蟹中毒事件中,还是有37例死亡,致死量通常和食用量有关。

那么该如何快速分辨有毒蟹类呢?张旭介绍,通常这些有毒蟹类有一个特点:壳又厚又硬,螯足粗大,指点通常呈黑色,当然这也并非绝对依据,为了自己的安全,还是建议大家不要好奇尝试那些奇奇怪怪的螃蟹,而是选择吃那些比较常见的螃蟹。

上游新闻记者 汤皓

编辑:邹渝

责编:李洋 官毅

审核:冯飞

网友看法

1、网友兔巴斯基拉卡拉:蓝环章鱼的事情必须调查清楚,现在又出现蟹类问题,这是和海鲜过不去了。整的我今天晚上吃八爪鱼都心有余悸。

2、网友悦目洋子:海南应该对这种不陌生

3、网友富足白云cQ:海南活物都是海水精养的,看图1的泡沫。不敢吃

4、网友老王谈兵:楼下无知的人还真不少[抠鼻]爱洁蟹属的蟹普遍有毒,但毒性和栖息地的藻类分布有关,比如日本南部海域的正直爱洁蟹毒性就非常强烈,中国南海海域的同类螃蟹毒性就比较微弱。但把自己的生命寄托在渔民不知道在哪儿打捞的基础上,你觉没觉得对自己的性命太不负责了?正直爱洁蟹可不像河豚可以人工养殖,毒性可以人为有效控制,靠不靠谱完全依赖没啥生物学文化的渔民的个人看法。

5、网友Lin85187467:我记得在珠海和家人吃过一种叫巴鱼的鱼,网上根本查不到这种鱼。仔细回忆这鱼应该就是人工河豚,当时就觉得很像。结果我妈晚上就出现食物中毒症状,好在不严重。所以北方人去南方一定要注意,不要吃稀奇古怪不认识的东西,有些商家为了挣钱很没底线。

6、网友手机没电了780:每年吃海虹都有毒死人的

7、网友以后别说你什么都没有:这有毒?小时候经常吃呢。

8、网友唯华夏独尊:赤潮期间螃蟹毒素含量提升″看来就是环境污染和海水污染导致的螃蟹有毒。

9、网友里外雅堂:核废水。。。。。。

10、网友石门升:这个蟹很便宜的 应该不是有毒的 吃过的举手

11、网友宅家治愈:正直爱洁蟹 这个螃蟹

本文来源于百度,内容不代表滚锁常识网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873