水煮菱角要放盐吗？答案是建议可以放一些盐的。关于水煮菱角要放盐吗以及水煮菱角要放盐吗，菱角要放盐吗怎么放，菱角要加盐吗，煮菱角要多长时间放盐吗，菱角用盐水煮可以入味吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

水煮菱角需要放盐吗

　　要的，水煮菱角需要放盐的。

　　1.可以放也可以选择不放。在煮菱角的时候加入一些盐能够让菱角的口感更好,而且还能够起到一定的杀菌作用,菱角是水生植物,表面一般会附着有一些虫卵和细菌,加盐能起到一定的消毒杀菌的作用;

　　2.但是不放盐也没有影响,因为菱角本身带有甜味,放在开水里煮也有杀菌的作用,可以直接煮熟后吃,菱角含有含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等多种营养物质,煮熟吃有益气健脾,祛病强身的作用。

水煮菱角要放盐吗

　　建议可以放一些盐。

　　菱角是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，本身是没有味道的，所以在煮菱角的时候建议可以加入一些盐，这样不仅吃起来口感会更好一些，而且还能对菱角起到杀菌消毒的作用。

　　但是如果不想放盐的话也是没有关系的，只要将菱角煮熟就可以吃了，因其本身含有较多的淀粉，所以煮熟之后吃起来也是粉粉糯糯的口感，而且淀粉经过唾液淀粉酶分解之后，也会产生一丝丝的甜味。

煮菱角为什么要放盐

　　煮菱角不需要盐。

　　荸荠，又名菱角、荸荠、荸荠等。

　　是菱角的果实，菱角是一种一年生草本水生植物，属于菱科和菱属。

　　菱角，原产欧洲。

　　常见于我国南方和北方，尤其是长江下游的太湖地区和珠江三角洲。

　　荸荠富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和维生素，如维生素B1、B2和C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。

　　菱角有很多种。

　　人工培育的可以有火柴盒那么大，野生的更小，小的只有指甲盖那么大。

　　有青色、红色和紫色，皮脆，味美，可视为佳果，也可食用。

　　一般煮熟后食用，或晒干后剁碎成细粒，或煮粥食用。