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陈皮有点潮湿怎么办呢 陈皮潮湿变软是变质吗

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陈皮有点潮湿怎么办呢

陈皮潮湿变软是变质吗

  是的,陈皮潮湿变软是变质的。

  陈皮会自然回软,属于正常现象,没有发霉变质,都不影响陈皮的质量,陈皮变软主要是陈皮含有的糖分之故。 大红皮相对于青皮、

  二红皮的糖分含量高回软程度也会增加。存放年份较长的陈皮所含糖分、水分较少,成分性状较为稳定,回软程度会稍微降低。

陈皮有点潮湿怎么办呢

  可以稍微晒一晒。

  如果陈皮在保存的过程中稍微有点潮湿的话,那么建议可以将其置于太阳下晒一晒,晒的过程中注意翻面,而且也不宜晒太久。

  等到稍微晒干之后,再将陈皮置于室内阴凉通风干燥处,阴干就可以了,但是如果陈皮不只潮湿,而且还有发霉情况的话,那么就不建议再继续吃了。

陈皮返潮可以用电扇吹吗?

  可以用电扇吹。

  最佳选择不是电扇,而是利用晴好天气在室外晒干。

  然后密封保存。

  采取密封保存的办法,不会再吸收空气中的水分而再次返潮?

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