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烤箱烤板栗没有锡纸怎么烤好吃 烤箱烤栗子需要锡纸吗

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烤箱烤板栗没有锡纸怎么烤好吃

烤箱烤栗子需要锡纸吗

  烤箱烤栗子需要锡纸的。

  1、烤栗子可以放锡纸的,烤栗子的时间比较长,放锡纸可以均匀受热,而且可以垫在底部防止烤糊。烤的时候要把每一个栗子划开一个小口,然后刷上油放在铺好的烤盘上面,中间垫哑光面朝上的锡纸,隔段时间翻面,就可以烤制栗子。

  2、锡纸的特点是有两种不同的面,一面是光面,用来吸收热量,另一面是哑光面,可以和食物直接接触,用哑光面来将吸收的热量全部加热在食物中,使食物受热均匀,这是烤制食物使用锡纸的原因,当然垫锡纸还可以防止食物粘盘。

烤箱烤板栗没有锡纸怎么烤好吃

  

  用油纸代替。

  烤箱烤板栗需要用锡纸是因为锡纸是有两个不同的表面。

  一面是吸收热量的光滑表面,另一面是可以与食物直接接触的哑光表面。

  磨砂表面用于加热食物中所有吸收的热量,使食物受热均匀。

  如果没有锡纸的话也可以用油纸代替,或者在烤盘底部刷一层薄薄的食用油,这样可以有效防止烤盘底部发生粘连的情况,不然栗子很容易粘在烤盘上,这使得后期清理烤盘很麻烦。

烤箱烤栗子不用锡纸可以吗,电烤箱烤板栗不放锡纸可以吗

  1.烤栗子可以放锡纸的,烤栗子的时间比较长,放锡纸可以均匀受热,而且可以垫在底部防止烤糊。

   2.烤的时候要把每一个栗子划开一个小口,然后刷上油放在铺好的烤盘上面,中间垫哑光面朝上的锡纸,隔段时间翻面,就可以烤制栗子。

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