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南瓜粥怎么做好吃 南瓜粥可以减肥吗

  南瓜粥怎么做好吃?答案是材料:大米100克,牛肉50克,南瓜100克,山药100克,食盐、料酒、香葱、生姜、淀粉、植物油各适量的。关于南瓜粥怎么做好吃以及南瓜粥怎么做好吃,南瓜粥怎么做的又糯有稠,南瓜粥怎么做最养脾胃,南瓜粥怎么做视频,南瓜粥怎么煮好吃又营养等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

南瓜粥怎么做好吃

南瓜粥可以减肥吗

  可以的,南瓜粥可以减肥的。

  南瓜南瓜对减肥者而言,具有富含膳食纤维、低热量、不饱和脂肪酸成分及果胶等优点,有助于减肥。

  1. 南瓜含丰富的膳食纤维、低热量:南瓜是一种低热量、膳食纤维丰富的食物。在250克南瓜中含有3克纤维,而热量只有50千卡。

  因此食用后会有明显饱腹感,减少食欲,同时也能减少热量摄入,促进消化,且糖分不易直接转变为脂肪,所以适当的以南瓜代替主食,对减肥有一定的帮助。

南瓜粥怎么做好吃

  

  材料:大米100克,牛肉50克,南瓜100克,山药100克,食盐、料酒、香葱、生姜、淀粉、植物油各适量。

  做法:

  1、将大米淘洗干净,加入清水浸泡半小时,沥干水分备用。

  2、山药、南瓜洗净,去皮,切小丁备用。

  3、牛肉剁成细末,放入姜丝、淀粉、料酒和少许植物油腌制片刻。

  4、生姜切丝,香葱切碎备用。

  5、锅中加入适量清水煮沸,然后放入大米。

  6、再次煮沸后转小火慢煮20分钟,直至米粒开花。

  7、放入山药丁及南瓜丁继续熬煮5分钟左右。

  8、倒入腌好的牛肉末拌匀,继续用小火慢慢熬煮。

  9、直至食材软烂,粥变粘稠后关火。

  10、最后调入食盐和香葱即可。

南瓜粥的家常做法推荐

     中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经。

  吃南瓜粥可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。

  现在就由我来跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用,一起来看看南瓜粥的做法吧!

  家常南瓜粥的做法1:白糖南瓜粥

     制作食材南瓜、糯米粉、白砂糖

     制作流程

     1、将南瓜切成块状放入锅中蒸熟,大约15分钟;

     2、去皮取出南瓜肉捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;

     3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,也可以直接用南瓜粉代替;

     4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可;

     注:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

     5,、可加入少量枸杞,美观又营养。

  家常南瓜粥的做法2:红糖南瓜粥

     制作食材米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

     制作流程

     1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

     2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

     3、最后放入鲜百合,翻滚便成。

     制作工艺

     1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

     2. 把南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

     3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。

  家常南瓜粥的做法3:韩国南瓜粥

     制作食材宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺

     制作流程

     (1)把米泡在淘米水里。

     (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。

     (3)米煮熟后以酱油调味。

     (4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。

  家常南瓜粥的做法:4:珍珠南瓜粥

     制作食材宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。

     制作流程

     1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

     4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

  家常南瓜粥的做法5:薏米南瓜粥

     薏米也叫薏仁,是药材也是食物,同时是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

     制作食材

     主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克

     辅料:枸杞5克。

     调料:清水、冰糖。

     制作流程

     1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。

     2.锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。

     3.然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。

   适宜人群

     尤其适宜6~9个月婴儿食用 ,另外适宜肠胃不适者及中老年者食用。

  糖尿病人少食,患有脚气、黄疸病的人忌食。

  家常南瓜粥的做法6:燕麦南瓜粥

     制作食材

     大米50克,燕麦30克,小南瓜1个,葱花、盐适量。

     制作流程

     1.南瓜洗净、削皮、切成小块,大米洗净、用清水浸泡半小时;

     2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;

     3.然后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续用小火煮10分钟;

     4.熄火后,加入盐、葱花等调料,燕麦南瓜粥即成。

     5.香味可口,是素食主义者最好的选择!

  南瓜粥的功效作用

     1、解毒

     南瓜粥内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

     2、保护胃黏膜,帮助消化

     南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

  南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

     3、防治糖尿病,降低血糖

     南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。

  钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

     4、消除致癌物质

     南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

     5、促进生长发育

     南瓜中含有丰富锌,做成南瓜粥时,能大量保存,这些锌主要参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

     6、补血、美容

     最近还发现常吃南瓜粥,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

   南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。

     7、提高人体免疫能力

     南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,提高人体免疫能力。

  南瓜的相克食物

     醋与南瓜相克:

     同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。

     鲤鱼与南瓜相克:

     同食会中毒。

     螃蟹与南瓜相克:

     同食会引起中毒。

     南瓜与虾相克:

     同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

     南瓜与油菜相克:

     南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

     南瓜与羊肉相克:

     《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。

  ”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。

     南瓜与富含维生素C的食物相克:

     由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。

     维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。

  所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。

  富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

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