黑米是染色的还是天然的？真正的黑米是天然黑色的，但目前市面上可能存在有真假黑米掺和混卖的可能的。

　　关于黑米是染色的还是天然的以及黑米的功效和作用，黑米是哪里的特产，假黑米和真黑米的区别，长期吃黑米的害处，这五类人不宜吃黑米等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

乌米是染出来的吗

　　不是的，乌米不是染出来的。

　　不是染色的。乌米又称高粱黑粉,指高粱、黍子、玉米在孕穗时生的一种黑穗病,一般特指高粱丝黑穗病,是一种生长在作物顶部的真菌,颜色多为黑色,可食用,一般生于高粱、玉米、黍子上。

黑米是染色的还是天然的

　　真正的黑米是天然黑色的，但目前市面上可能存在有真假黑米掺和混卖的可能。

　　假的黑米则是通过染色制成的。

　　染色的黑米泡水后水呈黑色，且颜色比真正的黑米水要深很多。

　　真正的黑米外表呈现漆黑的颜色，而内在却是白色的胚芽，所以我们在辨别真假黑米的时候可以取一粒黑米后将其掰开，如果里面不是白色的胚芽，则有可能是染色的假的黑米。

　　另外，真正的黑米自带有大米的香味，而染色的黑米是没有。