火龙果为什么会变黄 火龙果会变黄的原因
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-28 12:50 •阅读
1、火龙果为什么会变黄?火龙果里如果有很多小黄点，而且小黄点的形状与黑籽很像，而且分布均匀的话，那么则考虑这些小黄点是火龙果未成熟的籽，因为火龙果在生长过程中，籽首先是白色的，然后颜色逐渐变深，变黄，再变成褐色、黑色，而有些种子发育不完全就是黄色的，这样的黄籽是可以食用的，不会对人体造成不利影响。
2、是因为火龙果切开之后与空气接触时间过长，发生了氧化反应而变黄，那么这样的火龙果是可以继续食用的，如果觉得影响食欲，可以削去变黄的部分。考虑是火龙果变质引起，这样的火龙果果肉上会有一块一块的黄褐色斑点，而且闻起来有明显的酸腐味，那么这样的火龙果是不建议再食用的，否则容易引起食物中毒。
3、如果火龙果在切开以后没有吃完，但也未进行处理，其与空气接触后可能会出现氧化的现象，从而容易出现白心火龙果发黄的情况。火龙果在成熟以后里面的果肉是白色的，还有很多的小黑点，这是火龙果的种子，而白心火龙果在未成熟之前，种子一般是呈黄色的，所以容易出现火龙果发黄的情况。
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