为什么剩菜剩饭不能吃 剩菜剩饭不能吃的原因
来源：滚锁常识 • 时间：2023-07-04 13:20 •阅读
剩菜剩饭不能吃的原因：
1、营养成分流失：剩饭放置的时间比较久，就会导致营养成分逐渐流失，此时食用达不到补充营养的目的，还会增大胃肠道的消化负担。
2、亚硝酸盐含量升高：剩饭在制作的过程中可能会放入一些盐分，随着时间的推移就会形成亚硝酸盐等致癌性的物质，不利于身体的健康。
3、细菌滋生：剩饭保存不得当，可能会出现细菌滋生的情况，食用后诱发腹痛、腹泻等不适的症状。
除了上述比较常见的原因外，还有可能与胃肠道功能损伤、消化不良等多种原因有关，不要经常吃剩饭。
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