虾爬子蒸完绿色怎么回事？虾爬子主要以浮游生物和藻类为食，进食藻类食物后尚未完全消化就被捕捞；商贩在装虾爬子的容器里添加了化学药品，然后打氧，使虾爬子活跃，蒸熟后也会变绿；可能虾爬子被污染，绿色说明含有大量的铜，或者在运输途中出现疾病等情况的。

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虾爬子属于寒性食物吗

　　虾爬子是属于寒性食物的。

　　虾爬子一般指皮皮虾，通常属于寒性食物，在吃的时候要注意适量。

　　皮皮虾属于海鲜的一种，营养价值非常高，其中含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质等，而且还含有丰富的矿物质，比如钙、铁、钾、镁、锌等，适量的吃一些皮皮虾能够补充人体的营养，还能够在一定程度上提高人体的免疫能力，对身体有一定好处。但是因为皮皮虾属于寒性食物，所以在吃的时候要注意适量。

虾爬子蒸完绿色怎么回事

　　虾爬子主要以浮游生物和藻类为食，进食藻类食物后尚未完全消化就被捕捞；商贩在装虾爬子的容器里添加了化学药品，然后打氧，使虾爬子活跃，蒸熟后也会变绿；可能虾爬子被污染，绿色说明含有大量的铜，或者在运输途中出现疾病等情况。

　　可能处于卵孵化期，4-6月份的皮皮虾，母虾处于卵孵化期，蒸完后会也出现绿色。

　　绝大多数虾爬子煮过以后是浅紫色的。

　　为避免出现问题，蒸完后变绿的虾爬子不建议食用。