1. 首页 > 健康常识

五斤蒜怎么腌糖蒜比例 大蒜是发物吗

  五斤蒜怎么腌糖蒜比例?五斤蒜按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖进行腌制的。

  关于五斤蒜怎么腌糖蒜比例以及五斤大蒜腌糖蒜的比例,腌五斤糖蒜怎么配料,5斤蒜怎么腌糖醋蒜,腌糖蒜五斤蒜多少醋多少糖,腌4斤糖蒜比例等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

五斤蒜怎么腌糖蒜比例

大蒜是发物吗

  大蒜不是发物的。

  西医和营养学上没有“发物“的说法””,但大蒜是一种辛辣刺激性的食物,对胃肠黏膜会产生一定的刺激,在胃肠疾病急性期最好避免食用,以免导致症状加重。非胃肠道疾病,如术后有伤口或者全身有感染这些情况都可以正常食用,不会有什么大问题。

五斤蒜怎么腌糖蒜比例

  五斤蒜按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖进行腌制。

  盐要放但不能多放,醋需要没过蒜头,并且腌制糖蒜需要遮光。

  糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。

  大蒜营养成分丰富,还富含17种氨基酸,其中8种为人体必需。

  糖醋腌蒜的口味独特,风味较好,最重要的就是选用新鲜出土的新蒜头。

  腌制糖醋蒜最好选择白醋,糖最好选用红糖。

本文来源于百度,内容不代表滚锁常识网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873