厨师证在哪考，厨师证一般在省级食药监局考取。

厨师证是指食品加工、储存、运输等厨房管理与生产活动的资格证。

除了申请厨师证，还要满足一定条件，如年龄、学历、学习时间等。

厨师证的考试主要是由日本厨师协会提供的，考试内容主要涉及食品加工、储存、安全卫生等，考试可以分为技术考试和理论考试两部分，考试时间一般在春、夏、秋三季度，需参加日本厨师协会指定的专业培训机构学习，在专业的培训机构完成学习，然后可以去参加厨师证考试。

西餐厨师证去哪里考

要获得西餐厨师证，你可以找到你所在城市的酒店类学校，或者去烹饪学校，这样可以使你的考试经验更丰富。

有了西餐厨师证，就表明你熟悉西餐的标准和烹饪方法、技巧，让你在烹饪西餐上更有竞争力。

学校里一般有专门的西餐厨师证书课程，包括预备课程、正式课程和在厨房中进行实际练习。

在正式课程中，你会学习诸如制作汁汤、叉烧、蔬菜等菜式的配方，并了解正确摆盘、切菜、烹饪以及准备食材、制作菜肴的常见做法。

通常，要考取西餐厨师证，你也要参加实践考试，包括制作一份菜肴、切菜等，如果能通过实践考试，就可以获得西餐厨师证。

此外，你还可以参加厨师认证考试，如果通过考试，你就会获得烹饪职业资格证书，进一步加强你烹饪西餐的能力。

初级西餐厨师证怎么考

首先，要想考取初级西餐厨师证，你需要掌握一定的西餐知识和技能，并且可以将表演出联系在一起，包括但不限于以下：

1、你必须对根据食谱制作西式料理有一定的经验和基础知识。

2、要有一定的烹饪理论知识，理解西餐的制作技术。

3、要全面掌握西餐中各类食材的食用价值、制作方法及食用原则。

4、也必须掌握关于西餐主食、调料及调味品的技术应用。

5、具备组织和管理厨房的能力，能够识别厨房设备和安全设备，能够在厨房环境中保持卫生和质量标准。

6、拥有创造性菜品设计和制作的技能，并能够将多种食材发挥出最佳风味。

7、能够熟练运用食材， 并且懂得合理搭配，利用食材提供美味及营养的菜肴。

申请初级西餐厨师证，考试科目还包括：

卫生规范、调味技能、菜肴做法、中药U学及西餐厨师基本知识等。

有了这些基本要求，你就可以开始准备考试了！