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花4500烤全羊糊了 顾客吐槽被索赔2万

去餐饮店消费4500元但体验并不好,烤全羊还是糊的,江苏常熟的韩先生在网上吐槽此事引发关注。

店方则称,因客人迟到一个半小时,烤全羊被回炉加热才有点偏老,他们认为韩先生和大量水军的恶意差评严重影响了店里生意。

目前,店方已起诉韩先生,索赔2万元。

男子吐槽吃的烤全羊糊了

江苏常熟的韩先生向记者介绍,8月26日晚,他在当地一家餐饮店请朋友和员工共19人吃饭,但对菜品和服务不满意,于是上网发视频吐槽了此事。

韩先生说,这家店号称是常熟烤全羊的天花板,他是慕名前往。没想到刚一上桌,老板娘就过来说,羊可能烤得老了一点,但各有各的风味。

韩先生等人动筷子后发现,这只约2000元的羊烤得有些糊,比牛肉干还硬。他们和老板娘沟通,但对方多次以外面有人找我等理由搪塞和回避。

韩先生吃到的烤全羊(受访者供图)

韩先生还介绍,他们点了12元一瓶的啤酒,再加上其他配菜,总共消费了约4500元。但晚上还没吃完,服务员就不停进出房间,感觉像在有意赶他们走。他们想找老板娘沟通羊烤糊了的事,发现老板娘已经逃走了,自己只好结账离开。

9月5日,韩先生在社交媒体发视频吐槽此事称,一顿饭花了4500元,除了一只烤糊的烤全羊,我啥也没吃到。这家烤全羊店我强烈不建议。视频中,他点名提到了涉事店家,还调侃自己是大冤种。

这条视频引起了许多网友的关注,截至11月15日,点赞量超过10万次,评论也超过了2万条。许多网友在评论中对韩先生表示支持,还有人猜测:那不是烤糊了,是几天前的烤全羊。

记者在该餐饮店的社交媒体账号上看到,其宣传称烤全羊用宁夏盐池滩羊制作,肥而不腻,脆而不焦。但近期店方视频下方有大量网友发布不友好的评论:有烤糊羊吗?来一份老黑羊。还没倒闭呢。

11月7日起,店方连续发视频声称遭受了网暴,并表示将诉诸法律维权。

韩先生吃到的烤全羊羊肉(受访者供图)

店方称遭网暴起诉顾客

关于此事,店方通过视频解释了经过,称韩先生预定8月26日晚6点半来,店方还发短信提醒韩先生,烤全羊将在晚上6点至6点10分之间出炉。晚6点15分羊烤好后,韩先生迟迟未到且拒接电话,老板娘于当晚7点02分发微信询问韩先生,也未得到回复。直到晚上7点45分,韩先生才单独来店,烤全羊更是在晚上8点客人到齐后才上桌。

店方称,烤全羊一气呵成出炉食用最美味,由于客人晚到一个半小时,他们不得不对已经烤好的羊回炉,回炉过的肉质难免不同。在客人到店后,老板娘也诚意告知烤全羊因回炉加热有点偏老,客人们就餐过程中兴高采烈,羊也吃完了,自始至终没有提菜品有问题,或提出退菜、打折等要求。

对于店方的说法,韩先生并不认同。韩先生告诉记者,8月26日白天自己带员工们去漂流了,晚上大家回来吃饭,一开始定的就是晚上8点,可能因为口音问题,店方听错了时间。

店方表示,该店使用的是恒定温度、恒定时间、运转控制稳定的专业烤炉,若非特殊情况,不可能把羊烤老。该店不做夜宵,每晚10点打烊,所以服务员在晚上9点55分前去提醒客人,并非驱赶。而且老板娘正常情况下是晚上8点半下班,当天因特殊情况晚上9点半才下班,并不是顾客所称的逃走。

店方还称,自9月5日晚韩先生发布吐槽视频开始,水军集体上阵对该店社交账号进行轰炸、骚扰和辱骂。

店方发布公开信表示,大量水军的刷屏式评论让不明真相的消费者受到了误导,长达两个多月的时间里,各种不堪入目的骚扰、辱骂和恐吓,让本店所有员工身心俱疲。所以选择向法院起诉,以期待免受网络暴力、免受刻意的侮辱责骂,还我们一个公平公正的待遇。

11月10日,韩先生收到了起诉书,店方以网络侵权为由到法院起诉,要求他删除视频、赔礼道歉,赔偿店方损失1元以及为维权支出的必要费用2万元。

韩先生收到的起诉书(受访者供图)

双方暂未进行庭前和解

11月15日,该餐饮店负责人徐先生回应记者称,他们店子开了4年,烤全羊1998元一只,口碑一直很好,不可能把烤糊了的给客人端上桌。近两个月来,店里几乎没什么生意,他们认为与韩先生等网友故意发布差评有关。

是否组织了水军发表负面评价?韩先生表示,网友们看到他的视频后产生共情,所以大家纷纷评论此事,这些人并不是他组织的水军,我没有组织过人来跟进评论,我从事服装行业,也没必要去‘黑’一家餐馆。

韩先生还表示,他并没有想到此事会有这么大的反响,自己一开始在视频中也并没有发糊了的烤全羊图片,也是给此事留下回旋余地。

但自从他9月5日发视频后,店方没有任何人与他联系沟通,更没有人解释道歉,还发视频反击,于是他才在后来的视频中发布了糊了的烤全羊作为证据。

此案将于12月8日开庭审理,韩先生说,他打算积极应诉,没有寻求和解的打算。

武汉一家烤全羊店工作人员告诉记者,烤全羊的确是现烤现吃味道最好。如果顾客预订的羊烤好了,顾客却没有到,他们就把羊从烤炉取出放在边上温着,但这样羊肉会变硬,口感略差。

江苏常熟的涉事店方曾表示,顾客若对菜品或服务不满意,应该向工商或消协等单位反映,不应该上网公布损害商家信誉。

对此,湖北好律律师事务所陈亮律师认为,问题的关键在于顾客说的是否是事实,而不是他通过什么平台来说。如果顾客陈述的是客观事实,没有虚假的贬损性评价,则不构成侵权;反之,则可能构成侵犯名誉权。

网友评论:

(极目新闻、网友评论 记者:肖名远)

网友看法

1、网友幸福鱼儿:店家这态度,要我,绝对不会去的。做的不好吃,吐槽一下,还听不进去了。

2、网友桂林市雁山区红姐农资店:要是我的话,在进炉前,再次确定顾客是否准时准点到,店家没用心

3、网友北城game:不说别的,支持店家

4、网友刘端端端端端端:我是宁夏的,因为工作原因烤全羊吃了没一百只也有九十只以上了,这波我站客人,不否认烤全羊要提前6-8个小时腌制开烤,但保温手段太多了,我们也经常晚到餐厅几个小时,但是这么糊的烤全羊我没吃过[皱眉]

5、网友那年小染:看图,桌子上没有碳炉烤架,他是完全烤熟上桌的,如果真的是顾客晚到了一个半小时,那就是完全凉透又复烤的,那就完全有可能是这个卖相了。我们内蒙桌上都有碳炉烤架,店家一般都只烤七八成熟,上桌以后喜欢嫩的直接吃,喜欢老的再烤烤,也方便随时加热

6、网友天然冰草:作为宁夏滩羊之乡的人一看这只羊肯定不是盐池滩羊,我们烤全羊不会用这么大的,烤全羊在选羊肉和烤炉都有一定要求的,把握火候最重要,这个羊肉第二张图片肯定是过火了,确实没有烤好,其实老板娘不要躲避好好解释沟通,比如打个折或者送个菜之类,客户消费其实就是花钱买心情,诚恳一点顾客不会这样,必定是服务行业,尤其现在生意难做。双方总有一个先改变态度事情就不会这样了。

7、网友峰言锋语聊科技:凭感觉,你没约定时间,店家6:10给你烤出来的可能性很小,况且和你联系电话微信都不回,如属实,的确有点过分。 做生意不容易,很同情商家,让法律做裁决吧。商家敢起诉,说明已经有充分的证据(预定微信、电话、确认电话,店内监控等)

8、网友墨墨的牛牛:二个逻辑不通,第一个时间,六点跟八点不可能听错,而且大部分人都是说六或者八,很少有说18点的,而且服务员还会重复一遍时间,因为这个时间吃饭有点早,第二点羊烤糊了,真烤糊了根本吃不了,苦的,羊肉全部吃完了还说不好吃[泪奔]这叫人怎么理解?反正不好吃的我是吃不下。

9、网友爱吃鱼的猫猫97:开店的尤其是这种现烤现吃好的都知道预定时间还没有到,应该电话通知顾客。时间如果特别长的应该烤到七八分熟后温着,顾客到了再继续烤好。就跟烤鸭一样都是营业前提前烤的差不多火候。餐饮是勤行要想生意好还是

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