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荔浦芋头什么时候上市 荔浦芋头一年四季都有吗

  荔浦芋头什么时候上市,荔浦芋头一般在每年9-10收获新鲜上市。以及荔浦芋头生产季节,荔浦芋头当季,荔浦芋头成熟季节是什么时候,荔浦芋头每年的成熟时间,荔浦芋头什么时候出等问题,今天小编将带您来分享一下。

荔浦芋头什么时候上市

荔浦芋头一年四季都有吗

  是的,荔浦芋头一年四季都有的。

  虽然荔浦芋头的成熟期是在秋冬季,但一年四季都有卖,只不过冬季多些。

荔浦芋头什么时候上市

  荔浦芋头产自桂林荔浦,是芋头的一个品种。

  荔浦芋头吃起来口感软糯,受到很多人的喜爱,不过有很多人不知道怎么做芋头才好吃,今天为大家详细介绍一下。

荔浦芋头什么时候上市&

  荔浦芋头一般在每年9-10收获新鲜上市。

  但因比较好保存,所以经常四季都可以吃到荔浦芋头。

   荔浦芋头一般在春季中种植母芋其实就是种子,在发芽之后会缓慢的长大,在7~8月时便会开始长出子芋,在9~10月时子芋便会长大成熟,就可收获上市了。

荔浦芋头的特点&

  荔浦芋头是芋头中最好吃的品种。

  它个头大,一般单个重两三斤,比小个头的芋仔香味更浓,含水量低、淀粉含量高所以口感特别粉糯、味道清甜。

   其营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份。

  有皇室贡品之称的荔浦芋还是2008年北京奥运会指定专用芋头。

   荔浦芋头肉质洁白,布满细小红筋,类似槟榔花纹,因此又名槟榔芋。

荔浦芋头怎么煮软糯

  荔浦芋头水分含量低,淀粉含量高,达70%,所以吃起来口感特别粉糯、味道清甜,且肉质细腻,不管是煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩,吃起来都是软糯的。

   常见的吃法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,入口香甜,堪比甘薯和板栗。

  此外,将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥,同样色香味俱佳。

  还可烩芋头,即将芋头煮熟、去皮、冷却后,再用油烩,味道也很不错。

  也可将芋头同鸡、猪肉、鳗鱼等红烧,芋头吸收力强,能把荤食的味道尽收其中。

  芋头还可以与南瓜或白薯同煮,或将芋头捣成泥状,香软无比。

荔浦芋头最有名的食用方法&

  在荔浦县,吃荔浦芋头扣肉才算吃芋头,有一家蒸扣,四邻皆香的说法。

   材料:荔浦芋头、五花肉。

  做法: 1、将芋头剥皮,切成六公分长,四点五公分宽,一点二公分厚的长块,用油炸至呈金黄色后捞起; 2、将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起,用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔,涂上酱油、蜂蜜酱和白糖,用油炸至肉皮发泡呈黄色,然后切成块,与桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、葱汁捞匀。

   3、将荔浦芋片和肉拼成排装入肉碗(一块肉夹一块芋头,肉皮朝下),放入蒸锅用旺火蒸一小时即可。

  上席时用圆碟倒翻起,趁热食最佳。

  以上是荔浦芋头什么时候上市的详细答案,以及荔浦芋头什么时候有,荔浦芋头什么时候成熟,荔浦芋头什么时候产的,荔浦芋头啥时候成熟,荔浦芋头什么时候成熟等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

  荔浦芋头是香芋吗

  是的。

  香芋和荔浦芋头是一样的。荔浦芋头是香芋的一个品种。香芋,也叫槟榔芋、荔浦芋,属天南星科魁芋属,主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区,淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。

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