1. 首页 > 生活常识

莴笋的营养价值和功效 莴笋含维生素c吗

  莴笋的营养价值和功效,莴笋是一种可以食用的蔬菜,它含有丰富的胡萝卜素和维生素c,含有一些粗蛋白和多种矿物质,是能够使人体补充营养,促进人体的代谢,维持身体各器官的正常功能。以及莴笋的营养价值和功效和禁忌,莴笋的营养价值和功效作用,莴笋的营养价值功效作用,莴笋的营养与功效,莴笋的营养价值与功效等问题,今天小编将带您来分享一下。

莴笋的营养价值和功效

莴笋含维生素c吗

  有的,莴笋含维生素c的。

  这种食物含有丰富的维生素C,钙,铁,磷,糖类等营养成分,一般情况下,莴笋中的钾含量有利于人体内的水电解质平衡促进排尿和乳汁分泌莴笋还具有安神催眠的作用。

莴笋的营养价值和功效

  莴笋是人们餐桌上比较常见的一种蔬菜,既然经常吃,那么对莴笋有没有什么了解呢,它的营养价值和功效是什么?

莴笋的营养价值和功效

  莴笋是一种可以食用的蔬菜,它含有丰富的胡萝卜素和维生素c,含有一些粗蛋白和多种矿物质,是能够使人体补充营养,促进人体的代谢,维持身体各器官的正常功能。

  另外,莴笋能够保护眼睛,因为它含有丰富的维生素E、维生素a,维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品,而且能够促进提高视力,预防视力下降。

  莴笋还能清热凉血,因为它是属于凉性的食材,所以常吃莴笋是能起到清热凉血作用,再有就是它能够解毒消肿,如果有扁桃体炎或者是起暗疮的时候,可以吃一些莴笋来促进体内毒素的排出。

莴笋适合和什么一起吃

  莴笋+大蒜:可控制血糖、降血压,可以杀菌消毒,提高人体的免疫力,还能够促进血液的循环,有着一定的抗衰老和抗氧化的作用。

  还能够抑制血小板凝聚。

  莴笋+猪瘦肉:清胃热、促进食欲,滋阴润燥,还能够补充人体所需要的蛋白质氨基酸。

  促进人体的生长发育。

  莴笋+海蜇:可止咳化痰,有着清热解毒、润肠通便、消积化滞、清热化痰的作用,可以防治动脉硬化、降低血压、预防心脑血管疾病等。

  莴笋+芸豆:补钙,可以提高人体的免疫力,缓解一些慢性疾病的症状,对头发有很大的好处还能够美容养颜,促进新陈代谢。

  莴笋+黑木耳:可降低血压,可开胃消食,黑木耳含有丰富的铁元素,可以美容养颜,还可以防治缺铁性贫血。

  它们两者的搭配可以补气,补血,活血,强身健体。

  与此同时可以提高人体的免疫力,还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。

  莴笋+鸡腿菇:降脂、降血糖,可以提高人体的免疫力,还能够帮助消化,防止大便干燥。

  鸡腿菇含有多种维生素和氨基酸,可以起到安神的作用。

  莴笋+竹笋:可治疗肺热痰火,它能够促进肠胃的蠕动,帮助消化,可有效的解决便秘的症状,还可以清热化痰,减肥保健。

   莴笋+胡萝卜:可强心健脾,能够增强人体的抵抗力,降血糖,降血脂,因为有大量的维生素a,可以补肝明目,治疗夜盲症。

   莴笋+蒜苗:可防高血压,能够有效的预防流感,血栓,还可以保护肝脏,预防冠心病。

  提高人体的免疫力。

莴笋什么季节吃

  春季或者夏季。

  莴苣的产期:1-4月。

  莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。

  地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。

  主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。

  茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。

  味苦,有镇痛的作用。

  莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

莴笋吃的是哪个部位

  其实莴笋身上都是可以吃的,无论是茎还是叶的味道都非常不错,通常我们可以用莴笋的茎去皮凉拌,也可以用来炒肉片,或者用来切块跟肉红烧,莴苣的叶子在我们这边很少吃,吃的最多的就是在下面条的时候放入面条里面来提香,还可以弄点猪油蒜泥爆炒莴笋叶,通常很多人只吃茎,因为茎的口感清脆爽口,非常有味,但是叶子往往都有种苦涩的味道,所以很多人都不愿意去吃,都是将其扔掉,但是殊不知莴笋叶炒的好会更加的香,而且营养价值更高!

  以上是莴笋的营养价值和功效的详细答案,以及莴笋的功效及营养价值,莴笋营养价值作用与功效,莴笋营养价值和功效作用,莴笋功效与作用营养价值,莴笋的营养价值及作用等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

本文来源于百度,内容不代表滚锁常识网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873