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杏仁的营养价值是什么 杏仁可以润肺吗

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杏仁的营养价值是什么

杏仁的营养价值是什么

  杏仁应该有很多朋友喜欢吃吧。

  那么大家清楚杏仁的营养价值是什么吗?杏仁吃了之后会不会上火呢?吃杏仁是否会中毒呢?

杏仁可以润肺吗

  杏仁有润肺的功效的。

  中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。。中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

杏仁的营养价值是什么

  杏仁含有丰富的蛋白质,脂肪,胡萝卜素,多种维生素和钙,磷,铁等矿物质。

  杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇和防治心血管系统疾病的作用。

  而含有的胡萝卜素有抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

  含有的黄酮类和多酚类成分,能减少人体内胆固醇的含量,有显著降低心脏病和很多慢性疾病的作用。

  另外杏仁还具有一定的美容功效,能促进皮肤微循环,有润肤美颜的作用。

杏仁会不会上火

  由于杏性温,一次不可食用过多,否则会上火。

   另外还需要注意:苦杏仁含有苦杏仁苷,可分解出毒性很强的氢氰酸。

  因此。

  如食用杏仁,须先在水中浸泡,并加热煮沸,使氢氰酸溶入水中或蒸发掉,再食用。

杏仁会中毒吗

  杏仁吃多了还会中毒。

   许多人不但喜欢吃杏,但很喜欢吃杏仁,一般人会认为,杏仁有止咳化痰的功用,因此在食用杏仁时,完全不去控制进食的量,结果苦杏仁吃多了以后,就可出现头晕、头痛、心慌乏力、轻度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

杏仁吃了会腹泻吗

  杏仁可以促进肠胃蠕动,过量吃杏仁会引起肠胃不适或腹泻,而且杏仁中含有大量的脂肪酸,婴儿和腹泻者一定要少吃,如果大量食用杏仁,会造成胃肠道内突然摄入过多的脂肪类物质,加重消化道的代谢负担,使得腹泻加重。

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