腌萝卜干多久能吃了？答案是腌1-2天左右入味即可吃的。关于腌萝卜干多久能吃了以及腌萝卜干多久能吃了，腌萝卜干多久可以吃，腌制好的萝卜干多久可以吃，腌萝卜干多久才能吃，腌萝卜干多久才可以吃等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

腌萝卜能多吃吗

　　不能的，腌萝卜不能多吃的。

　　一般情况下，腌萝卜吃多了有血压升高、肾脏疾病等坏处。具体分析如下：

　　1.血压升高：萝卜在腌制过程中，会加入大量的食用盐，如果患者长期吃腌萝卜，可能会导致身体内钠元素过多，引起水钠潴留，血容量增加;同时钠离子会引起细胞水肿，

　　使血管平滑肌细胞肿胀，血管腔变得狭窄，增大外周血管阻力，从而引起血压升高。

　　2.肾脏疾病：腌萝卜含有大量的盐，在腌制过程中，食盐会转化成亚硝酸盐，可能会增加肾脏关于盐的代谢量。同时吃腌萝卜会大量喝水，增加了肾脏对于水的代谢量。长此以往，就会影响肾脏功能，引起肾脏疾病。

腌萝卜干多久能吃了

　　腌1-2天左右入味即可吃。

　　通常的情况下，萝卜在晒好了之后，就可以放到指定的坛子里面腌制了，一般只需要腌制一天左右就可以了，如果想要入味一些，可以多腌制几天再吃，而且腌制的时间越长，萝卜就会变得越软，越有嚼劲。

　　如果需要长期保存萝卜干的话，要适量多放一些油，或者开封后分成小罐装，放在冰箱密封冷藏，可以保存3-6个月。

腌酸萝卜干要晒多久才能吃 腌酸萝卜干要晒多长时间才能吃

　　1、腌酸萝卜干要晒2-3天才能吃 。

　　 2、萝卜干腌好以后，可以放在阴凉处或冰箱冷藏，存放2-4天，萝卜干会更加入味。

　　腌萝卜干时，将萝卜干清洗后沥干水分，放入盆中添加食用盐、白砂糖、生抽、生姜粉、胡椒粉等佐料，搅拌均匀即可。

　　喜欢吃辣口的腌萝卜干，也可以添加适量的辣椒粉。