五指毛桃根没有椰子味怎么回事啊？答案是五指毛桃会有椰香味是因为五指毛桃主要成分是香豆素挥发油、甾类，黄酮，多酚，多糖，氨基酸矿质元素等，其中，香豆素是主要活性成分，其气味具有椰子香味，所以闻起来有椰香味的。关于五指毛桃根没有椰子味怎么回事啊以及五指毛桃根没有椰子味怎么回事啊，五指毛桃为什么有椰子味，五指毛桃没有椰香味，五指毛桃根什么味，五指毛桃根的味道怎么样等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

五指毛桃有苦味正常吗

　　五指毛桃有苦味不正常的。

　　五指毛桃煲汤闻起来会散发一股椰香，汤水非常鲜美，如果五指毛桃炖汤有苦味说明五指毛桃有问题，最好在正规渠道购买五指毛桃，烹饪方法不对也会影响五指毛桃的风味，五指毛桃最好要适量的放，放多了炖的汤里味道也会发苦

五指毛桃根没有椰子味怎么回事啊

　　五指毛桃会有椰香味是因为五指毛桃主要成分是香豆素挥发油、甾类，黄酮，多酚，多糖，氨基酸矿质元素等，其中，香豆素是主要活性成分，其气味具有椰子香味，所以闻起来有椰香味。

　　如果买的五指毛桃没有椰奶香可能是不正宗的五指毛桃。

　　购买五指毛桃，需要注意：

　　1、看色泽，一般以棕黄色为佳。

　　2、挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好。

　　3、闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

　　使用硫磺熏蒸之后，五指毛桃的根变得色彩艳丽，颜色上的改变很容易以假乱真。

三指毛桃没有椰香怎么办

　　刚刚挖起来的五指毛桃特别香

　　干了之后就不香了。

　　那是因为

　　它本来很香的，时间长了，经过晾晒后，表面上的香味就会散发到空气里面去了，所以便没有之前那么香了，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

　　这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可假冒的。