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红豆和什么米熬粥最好喝 大米加红豆熬粥好吗

  红豆和什么米熬粥最好喝?答案是薏米的。关于红豆和什么米熬粥最好喝以及红豆和什么米熬粥最好喝,红豆和什么米熬粥最好吃,红豆和什么米煮粥最好,红豆和什么熬粥好喝,红豆和什么煲粥最好等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

红豆和什么米熬粥最好喝

大米加红豆熬粥好吗

  好的,大米加红豆熬粥好的。

  红豆大米能一起煮粥吃。红豆大米粥是一种健康营养的粥品。红豆有健脾祛湿的功效,可缓解脾胃虚弱,利水消肿。大米能健脾胃,益气清肺。红豆大米粥可以补气血,

  调和五脏,促进血液循环,为身体补充多种营养。经常食用可以补充体力,提高身体抵抗力,强身健体。对脾胃虚弱引起的食欲不振和气血不足引起的头晕头痛有很好的辅助治疗作用。

  可加速体内水分的新陈代谢,缓解因新陈代谢问题引起的浮肿。但红豆有利尿消肿的作用,建议尿频的人少食或不食。在生活中注意饮食均衡,多吃水果蔬菜,多补充维生素,有利于身体健康。

红豆和什么米熬粥最好喝

  薏米。

  红豆日常生活中最常见的搭配,就是和薏米搭配而成的红豆薏米粥,薏米它是一种食药同源的中药食材,具有很强的利水消肿的功效,能够排出体内的湿气,缓解头晕、乏力、食欲不振等症状,所以和红豆一起熬粥喝是很有营养的。

红豆与什么熬粥最好

    红豆粥做法

    红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。

  红豆粥的做法也很多种,其美容保健的功效也有不同之处。

  下面将各种红豆粥的做法介绍如下,供参考。

    年糕红豆粥:红豆20克,粳米100克,年糕50克,盐3克。

  红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。

  米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。

  开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。

  最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。

    薏米红豆粥:薏米30克,红豆15克。

  把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服,连续7天。

  冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!

    鹌鹑红豆粥:红豆50克,鹌鹑肉280克,姜15克,盐2克。

  红豆淘洗干净,事先用温水浸泡2~3小时,捞出沥水;将鹌鹑宰杀,去毛和内脏后清洗干净,即成小块;锅中加入约1000毫升冷水,放入红豆和姜(切片);先用旺火烧沸后,放入鹌鹑肉,再改用小火慢煮;豆烂肉熟时,加入盐调味即成。

    百合红豆粥:红豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水各适量。

  红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。

  百合用温水泡胀。

  大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

    黑芝麻红豆粥:黑芝麻炒熟,待用;红豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。

  即成。

  黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

    山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。

  山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。

    花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。

  花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。

  喜欢甜味的MM还可以加些红糖。

    要领:豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!

    提醒:煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂。

  老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。

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