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柠檬籽发芽了还能吃吗? 柠檬泡水籽需要挖出来吗

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柠檬籽发芽了还能吃吗?

柠檬泡水籽需要挖出来吗

  要的,柠檬泡水籽需要挖出来的。

  尽量去掉。

  一方面,柠檬籽虽然在一定程度上也能养生,但热水冲泡并不能让它释放出有效成分,只会让柠檬籽释放出更多的苦味物质,导致泡出的柠檬水发苦,泡的时间越久苦。

  另一方面,用带籽的柠檬片泡出的柠檬水还特别容易变质,不带籽泡出的柠檬水在冷藏的情况下,保存的时间更长。综上所述,泡柠檬水需要去掉里面的籽粒。

柠檬籽发芽了还能吃吗?

  

  柠檬籽是发芽还是可以食用的。

  柠檬籽其实是柠檬的种子,发芽后不会产生有毒物质,但是柠檬中的柠檬籽萌发了,柠檬籽主要是从果肉中获取,所以此时的柠檬果肉中的水分、糖分等营养成分就会相对地下降,比如柠檬籽。

  如果整个柠檬都没有变质,建议立即食用,以免其食用价值进一步下降。

新鲜柠檬里面的仔发芽后,柠檬还能吃吗?

  可以吃的。

  柠檬里面的籽发芽这是柑桔科植物的特有现象,柑桔科的种子经常除了一个真正的胚芽以外,还有内种皮形成的数个假胚,一样能萌发长成幼株,所以一个柑桔科植物的种子通常能先后长出许多个芽也都能生根,分开后可以独自成活,变为幼苗。

  所以籽发芽了的柠檬是可以食用的。

  柠檬属于芸香科,种子无毒,发芽后也不会产生毒素。

  不过,发芽过程中,果肉的营养会转化为支持果核发芽的养料,供小芽生长,因此,柠檬里面的果肉的营养成分会降低。

  水果要新鲜吃,放久了营养成分也会流失。

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