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冬枣冷藏可以放多久吃 冬枣放时间长就变成红枣了吗

  冬枣冷藏可以放多久吃?答案是冰箱相对干燥且温度低,比较适合保存冬枣,冰箱冷藏保存冬枣,可以放置两三个星期左右,如果冬枣成熟度比较低,保存时间还可以适当的延长的。关于冬枣冷藏可以放多久吃以及冬枣冷藏可以放多久吃,冬枣放冷藏能放多久,冬枣放冷库能保存多久,冬枣可以存放多久,冬枣可以保鲜多久等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:

冬枣冷藏可以放多久吃

冬枣放时间长就变成红枣了吗

  不会的,冬枣放时间长不会变成红枣了的。

  冬枣和红枣是不同的品种,所以冬枣放久了也不会变红枣。冬枣和红枣都是我们经常能吃到的两种枣类,成熟的冬枣青中带红,甚至会大片变红,

  所以不少人会误认为红枣就是冬枣晒干制成的。但其实这两种是完全不一样的枣类品种,冬枣晒干之后也不会是红枣。

冬枣冷藏可以放多久吃

  

  冰箱相对干燥且温度低,比较适合保存冬枣,冰箱冷藏保存冬枣,可以放置两三个星期左右,如果冬枣成熟度比较低,保存时间还可以适当的延长。

  但不建议冬枣保存太长时间,保存时间长,不仅营养成分会流失,而且冬枣的水分也会被蒸发,吃起来口感也不及新鲜的冬枣。

冬枣冷藏可以放多久

  冬枣冷藏可以放两三个星期左右。

  1、常温下保存冬枣,最多一周左右,因为冬枣表皮较薄,且水分较多,不宜长时间贮藏。

  2、冰箱冷藏保存冬枣,可以放置两三个星期左右。

  冰箱相对干燥且温度低,比较适合保存冬枣。

  3、清洗过的冬枣保存时间一般是3天内,3天后就可能逐渐开始损坏。

  新鲜冬枣保存:

  1、存储前先挑出坏的枣

  冬枣购买回来之后先进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。

  2、塑料袋密封放冰箱冷藏保存

  家庭保存的方法一般使用冰箱,将买回来的冬枣不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气后封好口,再放到温度为O℃-4℃的冰箱中冷藏。

  不过,建议装塑料袋时,最好用小袋分装,这样只需每次开一小袋吃,能保存得更久一点。

  一般来说,冬枣成熟程度越高,对低温的抵抗力越高。

  半红的冬枣在温度-2.4摄氏度以下就会冻伤,全红的枣低于此温度,微红的高于此温度。

  3、保鲜袋等放阴凉通风处保存

  如果不用冰箱保存,也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持枣的新鲜度了。

  4、若需保存的枣较多宜先预冷

  如果需要保存的冬枣数量很多,则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8°℃的温度下预冷1-2天。

  预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。

  预冷后再把鲜枣放在温度为O°℃C -4℃,相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存比较好。

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