小麦有壳吗 小麦可以磨成面粉吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-05-29 12:59 •阅读
1、小麦是有壳的。 小麦是可以磨成面粉的。
2、小麦成熟以后我们看到的是麦穗,麦穗是由一束麦芒和麦芒下面的壳组成的。麦子壳里面才是麦粒,麦子壳相当于麦粒的外包装,是不能吃的。
3、小麦磨成面粉需要先清除小麦本身以外的杂物,然后经过钢磨加工,并且需要经过几次的反复磨合,将面粉与麦麸分离,筛出面粉成为细粮。
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