蛋糕是发物吗 蛋糕有添加剂吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-06-07 10:52 •阅读
1、蛋糕不是发物的。 蛋糕是有添加剂的。
2、蛋糕不属于发物，发物是指具有很高的营养价值，且有刺激性，易引起某些疾病或加重某些疾病的食品，常见的发物有鱼、虾、蟹等。蛋糕是一种比较常见的甜品,营养价值比较丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、多种维生素和微量元素。
3、除了小麦粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、水、食盐外,食品添加剂包括塔塔粉、磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、乳清粉、乳糖、香草粉、脱氢乙酸钠等,而一块25克的某品牌蛋糕中,竟然含有17种添加剂。食品添加剂包括塔塔粉、磷酸二氢钙、焦磷酸二氢二钠、乳清粉、乳糖、香草粉、脱氢乙酸钠等。
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