三文鱼可以人工养殖吗 三文鱼是金枪鱼的一种吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-02 14:47 •阅读
1、三文鱼可以人工养殖的。三文鱼不是金枪鱼的一种。
2、可以。三文鱼可以人工养殖。养殖三文鱼缺少自然竞争环境和运动空间,饲料都是由高脂肪、高蛋白组成,一般都膘肥体壮,1年不到就可以迅速长到20多斤,鱼体肥嫩富含脂肪,鱼肉上可以看到非常明显的白色脂肪线,口感则比较松软。 野生三文鱼的营养略高于养殖的。实验检测发现,人工养殖三文鱼营养也不错,氨基酸组成全面,必需氨基酸总量和呈味氨基酸的质量分数都相当高,是一种营养价值很高的食品。
3、金枪鱼和三文鱼有区别，是两个不同的鱼类品种。金枪鱼一般是指金枪鱼族，是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一类鱼苗，是一种海水鱼，而三文鱼是鲑形目、鲑属的一种鱼类，是一种淡水鱼。金枪鱼和三文鱼的肉质口感也不同，金枪鱼的肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低，三文鱼的肉质较肥，口感润滑，入口即化。
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