五花肉上有淋巴肉吗 五花肉是三线肉吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-09 16:04 •阅读
1、五花肉上是没有淋巴肉的。五花肉是三线肉的。
2、 没有。五花肉是由猪肉的腹部和侧腰肌肉组成,它们与淋巴管和淋巴结并无直接联系,因此,五花肉并不属于淋巴肉,淋巴肉是指那些富含淋巴管和淋巴结的动物肉,例如鸭脖子、鸭舌头、鸡爪。辨别淋巴肉，其实并没有多大的难度，在买肉的时候，我们用手去捏一捏猪肉，看一看猪肉的内部，是否有很多的小疙瘩。
3、三线肉可以叫五花肉，“三线肉”指的是“五花肉”里更具体的部位的一段肉。三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间，有一道长长的瘦肉线隔着的那种，形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线， 因此，俗称“三线肉”。五花肉也叫三馅肉、三层肉、方肉、五花三层等。
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