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  店内摆放水果要根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。

  水果有很多是可以自熟的,所以要注意思考水果在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓水果熟的速度的问题。

  开水果店的关键是要把损耗控制好,把损耗降低了,才有可能让水果店的利润变的更加客观,损耗能减少多少就赚到多少。

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