煮板栗是用冷水煮还是用开水煮好？答案是煮板栗建议用开水煮的。关于煮板栗是用冷水煮还是用开水煮好以及煮板栗是用冷水煮还是用开水煮好，煮板栗是用冷水煮还是用开水煮好吃，板栗要冷水煮还是开水煮，板栗直接用水煮好吃吗，板栗是用水煮吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

板栗煮熟要过冷水吗

　　不要的，板栗煮熟不要过冷水的。

　　板栗煮熟以后不需要过凉水,一定要趁热将皮去掉。如果板栗煮熟之后,直接放入凉水中,这样可能会导致板栗变硬,无法打开。

煮板栗是用冷水煮还是用开水煮好

　　煮板栗建议用开水煮。

　　煮板栗用开水煮的时候，会在刚入锅的时候，果肉和果皮会因为热胀冷缩的原理产生空隙，这样煮出来的板栗会容易剥皮。

　　煮板栗的时候建议加一点食用盐。

　　食用盐可以促进水分快速渗透到板栗里面，可以缩短煮板栗的时间，且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳。

煮板栗用冷水还是热水

　　建议使用开水。

　　无论用开水还是冷水，都是可以将板栗煮熟的，但是冷水下锅的话，板栗受热较为均匀，这就让板栗的果皮和果肉之间没有什么空隙，煮熟后就不好剥壳了。

　　用开水的话，由于热胀冷缩的原理，果肉和果皮的受力不一样，就回产生间隙，煮熟后就好剥壳了，所以建议开水下锅煮